Couleur rubis ça va de soi.
Mousse onctueuse.
Nez sentant la grillotte (un peu normal pour une kriek), très légèrement vineux.
Attaque pur fruit, peu sucré.
Un arrière gout de biscuit et des notes de pomme amère (la gueuze).
Saint Louis, "il faut être un saint pour y résister".
4°, 15% de cerise.
Brassée par Van Honsebrouck (du pantalon en gros) à Ingelmunster (rien à voir avec le fromage).
20 décembre 2010
11 octobre 2010
Witkap-Pater
10 octobre 2010
Cré Tonnerre
Bière de la brasserie Silly, brassée avec du rhum.
Couleur dorée.
Couleur dorée.
Pétillance dans le verre.
Odeur maltée.
Goût sucré, liquoreux, fort gout de réglisse persistant en bouche.
"Tonnerre de Brest", c'est de la bonne.
"Tonnerre de Brest", c'est de la bonne.
27 août 2010
Steen Brugge Blonde
Forte pétillance.
Robe dorée.
Peu de mousse.
Nez senteur agrume (orange) un peu de miel.
Attaque fraîche.
Un peu astringent.
Robe dorée.
Peu de mousse.
Nez senteur agrume (orange) un peu de miel.
Attaque fraîche.
Un peu astringent.
15 juin 2010
2 février 2010
bière & fromage
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