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22 février 2008

Watou Triple

Autre bière de derrière la brouette : Watou Triple.

Bière triple fermentation comme son nom l'indique avec un maltage triple et 7,5°.
Brassée par la Brasserie Sint-Bernardus à Watou qui s'occupe également de Kapittel Watou et Saint Bernardus.

Au service, peu de mousse mais un bon dépot typiquement bière belge et de fine bulles. La couleur est blond cuivré avec un aspect trouble qui annonce un caractère artisanal. L'odeur est acidulée comme un agrume.
Le goût de grain est prononcé avec des notes de caramel.

Une excellente surprise made in Watou qu'il faudrait comparer à la Kapittel Watou Triple.
Elle rappelle la célèbre Trappe Triple.

Liens :
Brouette de Bière
Le Petit Mickey Illustré

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